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曝“地溝油”何時升級成了烤鴨油

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2009-8-21 09:18
【分頁導(dǎo)航】
在這起烤鴨油事件中,可怕的是烤鴨油本身嗎?我看不是,最可怕的是市民面對烤鴨油的知識缺位。
本著無罪推定的原則,我可以這么假設(shè),賣烤鴨油的老板也許本來并不知道鴨油能致癌,他只是本能地想盡一切辦法榨取鴨子身上的一切剩余價值。而那些向烤鴨店老板進貨的小商小販們也可能是無辜的,烤鴨油價格低廉,他不去進貨才怪呢?同樣,這間烤鴨店的烤鴨油生意興旺了七八年,我們也不能就此責(zé)怪周邊鄰居的覺悟太低不去舉報,他們中的絕大多數(shù)人同樣也不知道烤鴨油的危害。
這是多么可怕的現(xiàn)象啊,面對事關(guān)人身安全的有害烤鴨油,我們的社會竟然幾乎不設(shè)防。因此,我們必須反思,在食品安全問題上,我們的工作到位了嗎?對付感冒最好的方法就是增強自身的免疫力,解決食品安全問題最好的辦法同樣也要增強市民的免疫力,被動的事后查處當(dāng)然要,可主動的事前宣傳才是治本之道。?
分頁導(dǎo)航
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