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鮮榨果汁多是添加劑和水勾兌成

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2009-6-19 09:09
【分頁(yè)導(dǎo)航】
“酒店經(jīng)營(yíng)鮮榨果汁行為已引起我們高度重視,這里面主要存在三個(gè)問題,第一制作鮮榨果汁國(guó)家沒有標(biāo)準(zhǔn),隨意性大;第二添加劑量的控制,人為因素很大,一個(gè)調(diào)劑師一種手法,最后這里面可能存在欺詐行為,惡意提高價(jià)格?!庇芰质行l(wèi)生監(jiān)督所副所長(zhǎng)李喜榮說(shuō)。
李喜榮介紹,這是一個(gè)新生行業(yè),對(duì)其監(jiān)督已納入食品衛(wèi)生監(jiān)管視野之中,他們也打算對(duì)鮮榨果汁進(jìn)行抽檢,主要評(píng)價(jià)對(duì)人體的危害,細(xì)菌污染等指標(biāo)。
據(jù)悉,新實(shí)施的《食品安全法》規(guī)范了食品添加劑的生產(chǎn)和應(yīng)用,食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上要經(jīng)過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,方可列入允許使用的范圍;不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。
同時(shí),新法規(guī)定添加了食品添加劑目錄以外的物質(zhì),哪怕是對(duì)人體無(wú)害,也是違法行為。
近日,榆林市衛(wèi)生部門將聯(lián)合相關(guān)部門對(duì)鮮榨果汁市場(chǎng)進(jìn)行檢查,對(duì)可能涉及的違法行為嚴(yán)肅查處。
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