日本少妇高清视频xxxxx,97超级碰碰人国产在线观看,亚洲性爱区免费视频一区,中文字幕乱码一区二区欧美在线,国产av高清中文字幕,91九色porny精品视频,色哒哒视频在线观看网站,亚洲中文字幕丝袜av,午夜诱惑18免费进去

    【byb.cn 】（來源：生命時報）誘發(fā)慢性炎癥 加速鈣質(zhì)流失 超加工食品“掏空”骨頭

　　受訪專家：

　　復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)骨科主任醫(yī)師 林 紅 □北京老年醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師 王 垚

　　本報記者 王思予

　　《生命時報》 2026-04-07 第1982期 第1版

　　奶茶、薯片、火腿腸……這些食品“不健康”已為人熟知，可不少人仍覺得“解解饞沒大事”?！队鵂I養(yǎng)學(xué)雜志》近期發(fā)表的一項(xiàng)大樣本研究，對16.3萬人進(jìn)行了12年的追蹤，并首次在人類中直接證實(shí)：超加工食品攝入量與骨密度降低、髖部骨折風(fēng)險增加密切相關(guān)。每多吃一口超加工食品，骨骼或許就被“掏空”一點(diǎn)。

　　超加工食品更傷中青年
　　新研究由中山大學(xué)、杜蘭大學(xué)等機(jī)構(gòu)聯(lián)合開展，重點(diǎn)監(jiān)測了參試者的股骨頸、股骨轉(zhuǎn)子、腰椎以及全身的骨密度。髖部、腰椎承載著身體大部分重量，一旦骨折，通常需手術(shù)和長期康復(fù)治療，部分患者會因此喪失行動能力。而骨密度越高，意味著骨骼越強(qiáng)健，相反越脆弱。所謂的超加工食品是指將天然食物分解成脂肪、淀粉、糖和分離蛋白等成分，再添加香精、色素和乳化劑等添加劑“組合”而成的產(chǎn)品，幾乎看不出食物的原形，就像一袋薯片和一個土豆的差別。

　　結(jié)果顯示，參試者平均每天攝入約8份超加工食品，食用量最多的人群，腰椎、全身骨密度下降最明顯，髖部骨折風(fēng)險更高。具體來講，每天多攝入3.7份超加工食品，髖部骨折的風(fēng)險增加10.5%，相當(dāng)于一份冷凍主菜（如冷凍雞肉飯）、一塊餅干和一罐汽水。更需警惕的是，這種損傷并非只針對老年人，中青年人的骨骼（強(qiáng)度）下降更明顯。研究人員認(rèn)為，年輕人消化系統(tǒng)功能更強(qiáng)，對反式脂肪、精制糖等的吸收率更高，使其對骨骼的傷害更“高效”。

　　復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)骨科主任醫(yī)師林紅告訴《生命時報》記者，人體骨量峰值多在25~30歲達(dá)成，30歲后每年以0.3%~0.5%的幅度流失。中青年是“存骨本”的關(guān)鍵期，如果長期吃超加工食品，等同于“邊建邊拆”，老年期骨密度易出現(xiàn)“斷崖式”下跌，直接決定著晚年的骨折風(fēng)險。

　　骨損傷不只是缺鈣
　　當(dāng)前，超加工食品正在取代傳統(tǒng)飲食，引發(fā)全球性飲食質(zhì)量下降。過去30年的日均膳食攝入量中，超加工食品的能量占比增加了兩倍，比如，西班牙由11%增至32%、中國由4%增至10%，英美始終維持在50%以上。北京老年醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師王垚表示，這對骨骼來說是“連環(huán)攻擊”。

　　營養(yǎng)空心，骨骼“餓肚子”。超加工食品普遍高能量、低營養(yǎng)，含有大量糖、鹽和脂肪，但缺乏鈣、維生素D等骨骼必需營養(yǎng)素。關(guān)鍵是，喜好超加工食品的人，往往新鮮蔬果、全谷物攝入不足，難以獲得天然食物中的活性營養(yǎng)物質(zhì)，骨骼處于“饑餓”狀態(tài)。而且，高鹽飲食會加速鈣質(zhì)流失，相當(dāng)于持續(xù)“溶解”骨骼;火腿腸、培根等加工肉制品中添加的磷酸鹽類保水劑，長期食用或造成身體鈣少磷多，只能被迫從骨骼“抽鈣”，讓骨骼“補(bǔ)不進(jìn)、留不住”。

　　添加劑作亂，炎癥促流失。超加工食品中廣泛使用的乳化劑、人工甜味劑、色素、防腐劑等，可能削弱腸道有益菌、增加促炎菌，干擾營養(yǎng)吸收。菌群失衡后，腸道屏障隨之受損，促炎物質(zhì)進(jìn)入血液，引發(fā)慢性低度炎癥。王垚強(qiáng)調(diào)，慢性炎癥是骨量流失的核心推手。

　　代謝紊亂，不只是肥胖。超加工食物的糖、油、鹽比例被調(diào)到“最佳適口性”，會讓人越吃越想吃，不知不覺間攝入過多熱量，引發(fā)肥胖、胰島素抵抗。這不僅會加劇慢性炎癥，還會阻礙鈣吸收。此外，《柳葉刀》“超加工食品與人類健康專輯”強(qiáng)調(diào)，超加工食品在加工過程中會產(chǎn)生有毒化合物（如丙烯酰胺），包裝材料可滲出環(huán)境激素（如雙酚A、鄰苯二甲酸鹽），長期累積效應(yīng)對身體的危害尚不完全清楚。

　　如果以天然食物替代超加工食品，身體也會漸漸變化：當(dāng)下血糖可能更穩(wěn)定，四肢腫脹隨之減輕，皮膚變好;漸漸地，情緒更穩(wěn)定、精力更充沛，體重也開始減輕;隨著時間推移，變化將延伸到可測量的指標(biāo)上，比如骨密度增加。

　　守住“骨頭本”攻略
　　王垚提醒，如今不少青壯年已出現(xiàn)骨量減低，甚至是骨質(zhì)疏松，一旦出現(xiàn)腰酸背痛、身高變矮等，往往已發(fā)展至中度，逆轉(zhuǎn)難度大幅增加，盡早調(diào)整至關(guān)重要。但“骨頭本”并非一朝一夕就能攢下來的，長期科學(xué)的飲食累積更關(guān)鍵。

　　采購環(huán)節(jié)辨真?zhèn)?/strong>。當(dāng)前“超加工食品”的概念尚未獲得普遍認(rèn)同，但均含有改善口感、風(fēng)味或外觀的添加劑，因此要學(xué)會辨別。首先看配料表，不選配料表前3位是白砂糖、果葡糖漿、植物油、精煉植物油的，或成分表冗長，含多種香精，苯甲酸鈉、山梨酸鉀等防腐劑，某脂肪酸酯等乳化劑的;其次看形態(tài)，不選看不出食材原貌，無法在家庭復(fù)刻，且保質(zhì)期長達(dá)數(shù)月甚至一年的;最后看營養(yǎng)，每100克熱量超過1600千焦、鈉超過600毫克、糖超過10克、脂肪超過20克且蛋白質(zhì)小于6克的，盡量不買。
　　吃飯時先加營養(yǎng)。三餐實(shí)現(xiàn)“去超加工”，不妨從增加健康食物開始，讓身體更有飽足感，從而自然而然地少吃零食。骨骼健康不只需要鈣，還需要蛋白質(zhì)、鎂、維生素K等各種營養(yǎng)素，只有均衡飲食、攝入完整食物才能滿足。補(bǔ)鈣優(yōu)先選牛奶、酸奶等奶制品，或芝麻醬、北豆腐，為骨骼提供原材料;魚、禽肉、雞蛋可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，促進(jìn)骨膠原合成;全谷物、堅(jiān)果、深綠色蔬菜富含鎂、維生素K，幫助鈣沉積。林紅建議，日常還要配合每日曬15~20分鐘太陽、每周不少于150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動、2~3次抗阻訓(xùn)練，比單一補(bǔ)鈣更有效。
　　一次戒掉1~2種。戒掉超加工食品并非要剝奪飲食樂趣，而是為了去享受天然食物的本味，需學(xué)會“聰明地吃”，可從一餐開始，逐步戒掉1~2種。比如，早餐將餅干換成純燕麥、牛奶、新鮮水果;加餐選原味堅(jiān)果、無糖酸奶，替代薯片、甜品;午餐優(yōu)選清蒸、白灼、清燉菜品，少選煎炸類;用白開水、淡茶，替代碳酸飲料、含糖奶茶。伸手拿零食之前，先想一想“是因?yàn)轲I了，還是情緒原因”，避免不必要的攝入。
　　風(fēng)險人群盡早戒。王垚表示，有幾類高風(fēng)險人群更需盡早戒掉超加工食品：長期吃外賣、依賴速食的人群，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)往往嚴(yán)重失衡;低體重、消瘦者，骨量基數(shù)本就偏低;圍絕經(jīng)期、絕經(jīng)女性因雌激素下降，骨流失加速;久坐不動、過度防曬人群，以及肥胖人群。兩位專家提醒，40歲后每1~2年檢測一次骨密度，做到早發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)，守住骨骼健康“防線”。