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有什么別有病
煲湯2小時(shí)內(nèi)為宜 長(zhǎng)喝老湯會(huì)傷腎?
[事件] 作者 ：BYB.cn 日期：2010-4-11 09:55
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周師傅是我市某酒樓的大廚，老火靚湯一直是該酒店的招牌。對(duì)于肉湯久熬會(huì)傷身的說(shuō)法，周師傅告訴記者，現(xiàn)在酒樓的老火湯一般都是經(jīng)過(guò)四五個(gè)小時(shí)精心熬制的，有的里面還添加了各種對(duì)人體有用的食材，如花旗參、山藥、蟲(chóng)草等等，這些食材必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制才能達(dá)到味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的效果，從沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)喝了反而會(huì)生病的。他認(rèn)為，任何食物只要吃得適度，對(duì)人體就是好的，沒(méi)有必要擔(dān)心。
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