夏天車里瓶裝水會變“毒水”嗎?

【byb.cn 】(來源:生命時報)【導讀】每到炎炎夏日,“夏天車里放礦泉水,當心中毒”的傳言就會火熱起來,稱夏天車內(nèi)溫度奇高,礦泉水瓶置于高溫環(huán)境或放在陽光下暴曬會釋放出有毒物質(zhì)。
更有帖子稱,礦泉水瓶在遇熱后會有致癌物釋放并溶于水中。那么,車主們隨手放在車內(nèi)的瓶裝礦泉水,真的會變成“毒水”嗎?《生命時報》為此向?qū)<疫M行了求證。
早在幾年前,類似說法就一直存在。其中關(guān)于“有毒物質(zhì)”的解釋主要有兩種:第一種是在高于70℃的環(huán)境下,礦泉水瓶發(fā)生變形,可能會溶出鉛、銻等有毒物質(zhì)。第二種是高溫條件下或反復使用,礦泉水瓶可能會釋放出致癌物DEHP增塑劑。
北京市理化分析測試中心的實驗發(fā)現(xiàn),將一瓶礦泉水放置在密閉車輛內(nèi)暴曬7天后,送檢水樣中未檢出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì),可見盡管在溫度最高可以達到70℃的車內(nèi)放置了一周,瓶體也無增塑劑析出。
中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心此前的實驗還發(fā)現(xiàn),無論是曬前還是曬后,在塑料瓶密封條件下,水中的微生物很難繁殖,瓶裝水的菌落總數(shù)均在合格范圍內(nèi)。
對此,江南大學化學與材料工程學院蔣平平教授告訴《生命時報》記者,瓶裝水的瓶體PET中一般不添加增塑劑這種物質(zhì),這是由制作工藝決定的。而PET的穩(wěn)定性是由材料聚合度所決定的,一般來說,當溫度小于120℃時,PET材料是十分安全的。
浙江大學材料與化學工程學院研究員葉勝榮教授也認為,PET的結(jié)構(gòu)相當穩(wěn)定,其融化溫度超過250℃,要發(fā)生化學變化至少要在100℃以上,汽車內(nèi)顯然達不到這樣高的溫度。
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