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    【byb.cn 】（來源：生命時報）冰箱中的食物拿出來就吃、嚼“冒煙”的冰棒、五花八門的飲料換著喝、大排檔的啤酒盛宴……大快朵頤之后，身體可能會亮起“紅燈”，《生命時報》特邀解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任左小霞告訴你，伏天要當(dāng)心這幾種吃出來的病。

　　①冰箱胃

　　夏季天氣燥熱，不少人習(xí)慣在冰箱中“囤食”，但很多家庭的冰箱都沒有定期清理，熟食、蔬菜、水果等交叉擺放，很可能使冰箱內(nèi)的某些細(xì)菌超標(biāo)。尤其是大腸桿菌易在濕冷的環(huán)境中滋生，從冰箱取出食物后就馬上吃，細(xì)菌容易入侵腸胃，出現(xiàn)胃不舒服甚至胃疼、腹瀉、嘔吐等癥狀，吃出個“冰箱胃”。因此，冰箱中的食物，拿出來最好放到常溫后再吃，不同種類的食物冷藏時應(yīng)用不同的容器分裝，避免細(xì)菌滋生。如果出現(xiàn)因食用冷藏食物“生病”的情況，可以喝些溫?zé)岬拇竺诇?、蘋果水和胡蘿卜水進(jìn)行控制;如癥狀無法緩解，則要緊急就醫(yī)。

　　②冰棒臉

　　冰棒等冰飲制品是夏季最受追捧的“明星食品”，但它們極易刺激人體的腸胃道，導(dǎo)致各種消化酶減少，尤其是孩子和腸胃比較脆弱的人群，多吃冰棒會使胃腸道的蠕動發(fā)生紊亂,出現(xiàn)胃痛、食欲不振等癥狀,造成臉色發(fā)黃、暗晦,稱之為“冰棒臉”。喜愛吃冷飲的人們可以嘗試自制，健康又美味。如將香蕉去皮后，用竹簽串成串兒，放入冰箱短時間冷凍后就變成了天然香甜的“香蕉棒”;或是將牛奶放入冰箱冷凍，待凍成塊兒后拿出來敲碎，加入水果塊和堅(jiān)果就是自制的營養(yǎng)美味沙冰。

　　③缺水腎

　　三伏天酷暑高溫，人體易出汗，若補(bǔ)充水分不及時，大量水分就會通過皮膚蒸發(fā)，使得排尿減少，出現(xiàn)尿液濃縮的問題，一些難溶解的物質(zhì)易在膀胱中沉淀結(jié)晶，形成腎結(jié)石 即“缺水腎”，男性更為常見。因此，不管在空調(diào)屋還是室外，都要注意勤喝水、多喝水，專家推薦的每天飲水至少要達(dá)到1200毫升，不要等到渴了再去喝，隨時補(bǔ)充更有利健康。另外，盡量用白開水、菊花茶、綠豆湯等飲品來替代飲料，尤其在運(yùn)動后，可以通過喝糖鹽水來補(bǔ)充流失的電解質(zhì)。

　　④啤酒病

　　大排檔是夏季夜晚的一道風(fēng)景線，而冰鎮(zhèn)啤酒則是每個飯桌上少不了的“搶手貨”，但是邊喝邊聊，很容易喝過量。啤酒中的乙醇不僅會傷肝、腎，還會對心臟造成影響，我們稱之為“啤酒病”。加上啤酒屬釀造類飲品，嘌呤較高，長期飲用還易誘發(fā)痛風(fēng)。但啤酒并非一無是處，它因含有人體所需的氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)和熱量，被形象地稱為“液體面包”。專家建議，成人每次飲用量最好不超過300毫升，一天不超過500毫升，溫度在12℃~15℃為宜。喝啤酒前可適當(dāng)吃些主食和蔬菜填充胃容量，因?yàn)檫@些東西熱量不高，又含有碳水化合物，可以加強(qiáng)代謝，不易醉酒，還能對胃黏膜起到一定的保護(hù)作用?！ū緢笥浾邌戊黯?nbsp;受訪專家：解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任 左小霞）