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傳俄羅斯希望研制“人鼠奶”

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2009-5-17 08:50
荊楚網(wǎng)消息 (楚天金報(bào)) 據(jù)《中國(guó)日?qǐng)?bào)》報(bào)道 俄羅斯科學(xué)家日前表示,他們希望能從老鼠奶中提煉出一種名為“人乳鐵蛋白”的蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)與人類(lèi)母乳成分相當(dāng),在某些方面甚至還超越了母乳,可用來(lái)生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的嬰兒食品。
據(jù)俄羅斯科學(xué)家介紹,老鼠是最適宜提供人乳替代品的生物,它可以生產(chǎn)出大量類(lèi)似人類(lèi)母乳的蛋白質(zhì)“人乳鐵蛋白”??茖W(xué)家目前已能從1公升轉(zhuǎn)基因鼠的乳液中提煉出15至40克“人乳鐵蛋白”,這比一位哺乳期的母親所能分泌出的還要多。
他們表示,一旦驗(yàn)證這種“人鼠奶”對(duì)嬰兒是安全的,那么這種新型嬰幼兒食品替代品將會(huì)大量生產(chǎn),從而大大降低由食用低質(zhì)嬰幼兒食品而引起的嬰兒受細(xì)菌感染或營(yíng)養(yǎng)不良等現(xiàn)象。
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