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有什么別有病
2010年蔬菜營養(yǎng)價值最新排名
[事件] 作者 ：BYB.cn 日期：2010-12-26 09:13
【分頁導(dǎo)航】
【byb.cn】?(摘自：北方新聞網(wǎng))美國《女性健康》雜志報道，美國公眾科學(xué)中心(CSPI)按照熱量、維生素K、葉黃素、維生素C、鉀和纖維素等項目給85種蔬菜的營養(yǎng)打分，最終得出了超級營養(yǎng)蔬菜最新排名。
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菠菜
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1杯(為實驗所用量杯)菠菜的維生素K和葉黃素含量超過膳食參考攝入量，另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿卜素。
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吃法：菠菜熟吃更有營養(yǎng)。吃法比較隨意，可以爆炒或做湯。
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