寒潮“熱”了補品 冬季進(jìn)補須知

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民間有“冬天進(jìn)補,開春打虎”的諺語,中醫(yī)則認(rèn)為冬季是飲食進(jìn)補的最好季節(jié),人體的消化機(jī)能在冬季較為活躍,胃液分泌增加,食量增大。冬季進(jìn)補的方法除食補外,還有療效顯著的藥補,如人參、阿膠、鹿茸等藥補。但是,醫(yī)療專家也提醒,補藥畢竟不是一般的食物,藥補作為“健康投資”,需注意進(jìn)補得當(dāng),避免對人體健康造成危害。
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1.要注意機(jī)體消化吸收功能,忌過于油膩。對于脾胃消化不良者說,關(guān)鍵在于恢復(fù)脾胃功能。脾胃消化功能良好,營養(yǎng)吸收的成分才有保證,冬季進(jìn)補應(yīng)以容易消化吸收為準(zhǔn)。
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2.藥補不如食補,在吃藥進(jìn)補前,應(yīng)該先把自己的飲食調(diào)理好。首先應(yīng)先向醫(yī)生咨詢了解自己的體質(zhì),然后根據(jù)自身體質(zhì)選擇相宜的事物進(jìn)補,例如煲湯、熬粥,或每天攝入適量堅果,都是很好的食補方式。
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3、要注意藥補、食補、動補三結(jié)合,忌單純進(jìn)補。俗話說:“藥補不如食補,食補不如動補”。冬季進(jìn)補只是養(yǎng)生保健的一個重要方面,單純只靠進(jìn)補并不能達(dá)到理想境界,還應(yīng)當(dāng)配合適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和腦力勞動,并注意調(diào)理好飲食,方才有益于養(yǎng)生。
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4、補品并非越貴越好,關(guān)鍵在于對癥進(jìn)補。中醫(yī)認(rèn)為“氣為血之帥,血為氣之母”。冬季進(jìn)補切忌一味偏補,而應(yīng)注意兼顧氣血陰陽,防止過偏而引發(fā)其他疾病。所以,冬季進(jìn)補忌一味追求補品的珍貴難得,不對癥的貴重補品,對身體或許更是傷害。
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5、冬季流感咳嗽時不益進(jìn)補,否則后患無窮。一般來說,在進(jìn)補過程中,如患感冒發(fā)熱、急性腸炎等癥,須暫停服,待痊愈后再服用。在服用人參、西洋參時,忌食蘿卜、魚腥和濃茶,以免降低藥效。此外,補藥宜在早晚空腹或午飯前1小時服用,以使補藥物盡其用。
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