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    【byb.cn 】（來源：生命時報）腹部脹氣不是病，卻會讓人全身難受。除了壓力和焦慮，你的脹氣也許是自己“吃”出來的。

　　《生命時報》（微信內(nèi)搜索“LT0385”即可關(guān)注）綜合美國《健康》雜志報道，邀請營養(yǎng)專家辛西婭·薩斯博士總結(jié)出了一張“脹氣食物紅黑榜”。

　　黑榜 易導致脹氣的食物

　　①西蘭花、卷心菜和甘藍

　　西蘭花、卷心菜和甘藍等十字花科蔬菜所含的復合糖(能被腸道菌發(fā)酵利用)，在發(fā)酵之前都處于未消化狀態(tài)，容易產(chǎn)生氣體，導致脹氣。

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　　扁豆、大豆和豌豆等豆類食物富含蛋白質(zhì)，但也含有人體無法吸收的糖和纖維，容易導致脹氣。豆類最好與容易消化的米飯和藜麥等全谷食物搭配食用。

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　　吃過奶酪或喝完牛奶感覺肚子脹氣，可能是乳糖不耐受所致。乳糖不耐受患者最好選擇低乳糖的替代品。

　?、芴O果

　　蘋果中含有很多人無法耐受的果糖和山梨糖醇，食用過多容易腹部脹氣。

　?、葸^咸食物

　　高鈉飲食會引發(fā)水腫，導致脹氣。湯料、面包等大多數(shù)加工食品含鹽較多，少吃為佳。大量喝水有助于排除體內(nèi)多余鹽分。

　　紅榜有助防脹氣的食物

　?、冱S瓜

　　黃瓜中含有類黃酮抗氧化劑槲皮素，有助于減少脹氣。

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　　香蕉、獼猴桃、橙子和腰果等富含鉀的食物有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉水平，防止水腫和腹部脹氣。香蕉還富含可溶性纖維，有助緩解或預防便秘。

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　　木瓜中的木瓜蛋白酶有助于分解胃腸道系統(tǒng)中的蛋白質(zhì)，防止腹脹。

　　④蘆筍

　　蘆筍是防止脹氣的超級食品。蘆筍具有利尿作用，能幫助人體排出多余水分，緩解腹脹不適。

　　⑤酸奶

　　酸奶中的益生菌有助于調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)，有益胃腸道健康。

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　　茴香種子含有一種化合物可緩解胃腸道痙攣，使氣體順利通過，減輕腹脹不適感。

　　⑦生姜

　　生姜可舒緩消化系統(tǒng)、放松消化道肌肉，減輕腹部脹氣。生姜中還含有可消化蛋白質(zhì)的酶，降低蛋白質(zhì)導致的腹部脹氣幾率。

　　⑧薄荷茶

　　晚餐之后，喝一杯熱氣騰騰的薄荷茶，有助于放松胃腸道肌肉，緩解腹部脹氣。▲

　　本期
　　美食智囊團
　　營養(yǎng)專家  辛西婭·薩斯博士
　　編輯：夏天天