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南瓜-別有病食品庫

【名稱】:南瓜
【別名】:北瓜、飯瓜
【拼音】:nan gua
【 性 】:溫
【 味 】:甘
【歸經】:脾,胃
【功效】:補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖
【適宜】:糖尿病、癌癥、鉛汞密接者、泌尿結石、肥胖、高血壓、冠心病、高血脂、老年便秘
【禁忌】:腳氣、黃疸
【特點】:糖尿病、癌癥病人之佳蔬菜
【描述】:
1. 解毒:內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2. 保護胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;
3. 防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4. 消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力;
5. 促進生長發(fā)育:南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質。
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