傅佩榮:千萬不要再誤會孔子歧視女性

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“食不語,寢不言”,這樣做不但對健康有益,也可培養(yǎng)人做好每一件事的專注力。
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孔子有“八不吃”,被很多人誤讀為孔子是個(gè)非常講究物質(zhì)享受的人。比如“割不正,不食”這句話我們都熟悉。肉沒有割正,孔子就不吃。有肉吃就不錯(cuò)了,還那么挑剔干嘛?有人根據(jù)“食不厭精,膾不厭細(xì)”,認(rèn)為孔子是一位美食主義者。“厭”這個(gè)字在古代有不同的理解,比如孔子說“學(xué)而不厭”,這里邊“厭”是滿足,有人理解為食物愈精巧愈好,肉切得愈細(xì)致愈好。其實(shí)不是的,這里的意思是說孔子吃東西不在乎是否精巧,是否細(xì)致,因?yàn)樗苣軌蜃缘闷錁贰K?jīng)說自己“飯疏食,飲水,曲肱而枕之,樂亦在其中矣,不義而富且貴,于我如浮云。”哪怕過的是粗茶淡飯的簡陋生活,也不在乎。他稱贊顏淵“一簞食,一瓢飲,在陋巷。人不堪其憂,回也不改其樂。賢哉,回也! ”可見孔子對于生活的享受完全不放在心上。
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但他為什么又有八種食物不吃呢?養(yǎng)生的考慮。古代醫(yī)藥衛(wèi)生不太發(fā)達(dá),一旦生病,不容易治愈。怎么辦呢?預(yù)防勝于治療,而預(yù)防的最好方法就是吃東西要小心一點(diǎn)。譬如切割方式不對的肉,不吃。我年輕時(shí)不太理解這句話,自己過了五十歲以后才知道,肉的切割方式不對,確實(shí)不容易咬爛,再加上年紀(jì)大了牙齒不好,吃下去很可能不消化。所以,孔子的飲食看似挑剔,其實(shí)是以飲食為養(yǎng)生及享受之途,原本應(yīng)該多加注意。孔子還有三種食物不多吃,肉不多吃,酒不多喝,味道極端的調(diào)味不多吃。這些生活經(jīng)驗(yàn)都非常切合實(shí)際的情況。他說自己“喪事不敢不勉,不為酒困”,替別人辦喪事時(shí),不敢不盡力把喪事辦好,不因?yàn)楹染贫斐扇魏卫_。顯示出孔子的人生態(tài)度:做任何事都恰如其分,即使對飲酒同樂,也有明確的守則,適可而止。這確實(shí)需要高度的自知之明和自制力。
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孔子是一個(gè)重視身體健康、注意養(yǎng)生的人。除了對食物有選擇,他的起居作息也有頗多值得參考之處。譬如“食不語,寢不言”,這樣做不但對健康有益,也可培養(yǎng)人做好每一件事的專注力。甚至連生病吃藥,孔子都很慎重。有一次他生病了,魯國的大夫季康子送藥給他,孔子“拜而受之”,但是說:“我不清楚這種藥的藥性,所以不敢服用。 ”從孔子的養(yǎng)生觀念可知他是一個(gè)全方位的思想家,不只談一些高尚的人生理想,也注意到人生實(shí)際情況的方方面面。而這些養(yǎng)生觀念,不僅對古人,對我們今天的人也非常有用。今天很多人經(jīng)常會買很多不知道干什么的藥,胡亂送到肚子里,希望這些人能像孔子一樣,明些醫(yī)理,對自己的身體負(fù)責(zé),才能對個(gè)人的修養(yǎng)負(fù)責(zé)。
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