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有什么別有病
養(yǎng)生堂夏萌均衡吃油保健康

[視頻-講座] 作者 :byb.cn 日期:2015-12-18 00:01
【byb.cn 】(來源:BTV)2015年12月16日,BTV養(yǎng)生堂邀請北京安貞醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師夏萌,就如何均衡吃油的問題,共同制作了一期節(jié)目《均衡吃油保健康》,敬請收看~~!
【嘉賓簡介】名人庫--夏萌:http://fangyingfang.com/mingren_514.aspx
今天《養(yǎng)生堂》的節(jié)目錄制現(xiàn)場來了一位神秘人,這位神秘來客不僅對主持人和現(xiàn)場觀眾大聲喊叫“你們吃得不健康”,還揚(yáng)言要教大家怎么吃飯?!我們的日常飲食究竟存在什么問題?專家出場為什么不僅贊同了他的觀點(diǎn),還補(bǔ)充說明:如果不及時(shí)調(diào)整,后果很嚴(yán)重?敬請關(guān)注北京安貞醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師夏萌為您主講的《均衡吃油保健康》。
馬上和我們一起做個(gè)自測:看一看您的指甲上有明顯的紋路嗎?您的指甲上有白點(diǎn)嗎?據(jù)說,指甲上一旦出現(xiàn)了這些異常,就意味著您缺乏了某些脂肪酸,而這些脂肪酸的缺乏與人人都怕的帕金森病、阿爾茨海默癥等腦病存在一定關(guān)系?!什么樣的人群最該補(bǔ)充脂肪酸?又該如何補(bǔ)呢?
有30年神經(jīng)內(nèi)科臨床經(jīng)驗(yàn)的夏主任告訴大家,很多疾病尤其是腦病的發(fā)生與飲食結(jié)構(gòu)中Ω3脂肪酸攝入不足有關(guān)。而現(xiàn)在大部分中國人的飲食中,普遍缺乏這種成分。那么哪種油脂中才含有Ω3脂肪酸呢?夏主任的拿手好菜,又如何兼顧脂肪酸的補(bǔ)充和美味的口感?敬請關(guān)注本期《養(yǎng)生堂》!

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