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曝國(guó)內(nèi)蜂蜜造假占每年消費(fèi)量1/5

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-10-20 07:04
【分頁(yè)導(dǎo)航】
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主持人:既然蜂蜜造假的情況如此嚴(yán)重,相應(yīng)的監(jiān)管為何沒有及時(shí)跟上?消費(fèi)者能否鑒別和區(qū)分真假呢?
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記者:如今對(duì)假蜂蜜可以說亟待監(jiān)管,由于假蜂蜜的泛濫,真蜂蜜一直是受到?jīng)_擊,不但銷售不暢,價(jià)格也難以回歸到蜂蜜價(jià)值,有時(shí)候甚至低到于白糖的價(jià)格,這就挫傷了不少誠(chéng)信養(yǎng)蜂的蜂農(nóng)積極性,長(zhǎng)期下去可能會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)上假蜜驅(qū)逐真蜜的現(xiàn)象出現(xiàn)。在面對(duì)層出不窮造假手段的目前,蜂蜜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)還不明確,相關(guān)部門的監(jiān)管往往乏力,要解決目前蜂蜜業(yè)造假泛濫的局面,一方面需要加大對(duì)蜂蜜造假制假的處罰力度,另一方面是要通過對(duì)蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)的修訂和升級(jí)來(lái)規(guī)范引導(dǎo)蜂蜜企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)成熟的蜂蜜。
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至于您剛才提到能不能辨別的一個(gè)問題,我也請(qǐng)到了專家他說現(xiàn)在由于造假手法多樣,很多情況下消費(fèi)者僅從外觀比如說味道、比如說它顏色辨別是十分困難的,真正的情況下還是要說到要通過相關(guān)部門監(jiān)管規(guī)范市場(chǎng),真正還市場(chǎng)一個(gè)誠(chéng)信氛圍。(河南臺(tái)記者郭興華)
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