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七種健康理念其實(shí)是錯(cuò)的
[事件] 作者 ：BYB.cn 日期：2011-6-18 09:01
【分頁導(dǎo)航】
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雖然大量研究都發(fā)現(xiàn)，富含谷物的食品能有效抵抗心臟病、癌癥以及其他多種疾病。但專家們也表示，只有未經(jīng)加工的谷物才富含纖維、維生素E和鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一旦加工成面粉，會(huì)導(dǎo)致這些營(yíng)養(yǎng)素的丟失。
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波士頓一個(gè)非營(yíng)利性消費(fèi)者組織的負(fù)責(zé)人哈瑞曼說：“不幸的是，目前市場(chǎng)上大部分食品僅僅是標(biāo)有‘富含谷物’，其實(shí)里面沒有一粒完整的谷粒。”
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所以，購(gòu)買這類產(chǎn)品時(shí)一定要仔細(xì)看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，確認(rèn)你所需要的谷物被列在第一位或第二位。
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