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有什么別有病
健康北京廚房里的控脂處方-膽固醇
[視頻-其他] 作者 ：lili 日期：2013-9-22 10:05
【byb.cn 】2013年9月7日，BTV《健康北京》欄目制作了一期節(jié)目：廚房里的控脂處方。邀請到了首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科主任洪忠新做客節(jié)目現(xiàn)場，為您介紹食物中哪種物質(zhì)會引起重大疾病？飲食不當真的會引起腦血管病的發(fā)生么？精彩節(jié)目，敬請收看。
BTV《健康北京》
課代表：佳璇 插班生：曹一楠
本期做客嘉賓：首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 營養(yǎng)科主任 洪忠新
現(xiàn)場觀眾互動：短時間記憶力大比拼
洪主任提示：飲食不當會引起血管疾病的發(fā)生
場內(nèi)提問：到底是食物中的哪種物質(zhì)引發(fā)心血管疾?。?
洪主任提示：膽固醇過高跟心腦血管疾病高發(fā)有關(guān)
膽固醇的作用：維護細胞的完整，有穩(wěn)定和流動性
洪主任提示：三分之一的心腦血管疾病是由高膽固醇導(dǎo)致
正常人每天通過食物攝取600到800毫克膽固醇
血脂異常的人每在攝入膽固醇小于300毫克
洪主任介紹膽固醇與植物固醇的區(qū)別
洪主任提示：膽固醇含量最高的是動物的腦
另外，里脊肉和帶魚膽固醇含量較低
越肥的肉膽固醇含量越高
洪主任提示：一次攝入過多的膽固醇會使血脂急劇增加
洪主任提示：過分控制膽固醇有危害
膽固醇攝入過少易引起低膽固醇血癥
低膽固醇血癥易引起感染和腸道功能紊亂
洪主任建議吃豆制品喝茶可以控制膽固醇
茶葉作用：可以抗氧化保護血管內(nèi)皮
洪主任提示：所有的茶葉都含有保護血管的茶多酚
多吃蔬菜和豆類可以控制膽固醇
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