老冰棍用香精和水勾兌 配料室內(nèi)跑老鼠

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【byb.cn】?(摘自:新浪健康)炎熱夏日里,在前門、王府井地區(qū),一元錢一根的“老冰棍”深受游客喜愛。近日,本報(bào)接到報(bào)料,一種名為“瑞華老冰棍”每日銷售約5萬根,但質(zhì)量存在隱患。記者向權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)送檢一批“瑞華”牌的“老冰棍”,檢驗(yàn)報(bào)告中“菌落總數(shù)”和“大腸菌群”分別超標(biāo)約1767倍和240倍。
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查處現(xiàn)場。
北京瑞華老冰棍用香精和水勾兌。
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昨日,記者向北京市食品辦通報(bào)此事。當(dāng)晚,順義區(qū)食品辦、工商、質(zhì)監(jiān)等部門突擊檢查北京瑞華冷飲廠,抽樣檢測并將倉庫封存。執(zhí)法人員表示,在檢測結(jié)果出來前將暫停生產(chǎn)。
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5月15日上午10點(diǎn),記者從南池子附近小賣部購買一箱(48根)“瑞華牌老冰棍”,生產(chǎn)日期為2012年4月1日。
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記者未動包裝,將這箱冰棍用棉被包裹,送至北京市某權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測,并簽署了相關(guān)委托檢驗(yàn)手續(xù)。
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5月17日下午,該機(jī)構(gòu)出具檢驗(yàn)報(bào)告。檢驗(yàn)報(bào)告中,樣品數(shù)量“1份10個(gè)”,樣品狀態(tài)“完好”。檢驗(yàn)結(jié)果中,“菌落總數(shù)”為5300000cfu/ml,“大腸菌群”為24000mpn/100ml,“甜蜜素”為0.91g/kg,“糖精鈉”為0.27g/kg。
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按照國家發(fā)布的《冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2759.1-2003),果類冷飲菌落總數(shù)不得高于3000cfu/ml,大腸菌群上限值為100mpn/100ml,送檢的“瑞華牌老冰棍”分別超標(biāo)約1767倍和240倍。
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按照《國家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011),“甜蜜素”和“糖精鈉”兩項(xiàng)數(shù)據(jù)上限為0.65g/kg和0.15g/kg,送檢的“瑞華牌老冰棍”分別超標(biāo)約50%和100%。
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